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1、杏仁成熟的时间是在每年的夏季，具体成熟的时间是在7月份。

2、通常一斤杏仁的价格大约在18～22元，但有时候会因为质量、品种、产地及市场等不同而出现不同的价格。杏仁具有平喘止咳，降低胆固醇的作用，是可以适当的口服的，一次大约10到20个就可以了，不需要吃太多。